Lunchmacka med kycklingfoto: viktväktarna

Lunchmacka med kycklingfoto: viktväktarna

Lunchmacka med kyckling

MAT. En lunch behöver inte bestå av lagad mat utan ibland räcker en omsorgsfullt gjord macka lång väg.
Portioner: 1
ProPoints värde/port: 6
1 skiva, 45 g rågbröd med hela korn
ruccolasallad
4 msk cottage cheese max 3%
½ - 1 msk sweet chilisås
1 kycklingfilé à 90 g, grillad
1 bit mango
½ paprika
groddar

Lägg sallad på brödet. Blanda chilisås med cottage cheese och klicka på salladen. Skiva kycklingfilén och lägg den ovanpå. Fyll på med skivad mango, paprika och groddar.
Receptet kommer från ViktVäktarna. ProPoints värde/port: 1. Fler lätta recept hittar du på www.lokaltidningen.se/mat.

Publicerad 28 January 2012 12:00