Kyckling Meditteranan

Av
Viktväktarna

MAT. En tripp till Medelhavet, som varken kräver mycket tid eller pengar. Borsta av snön från grillen och njut av denna varma rätt.

INGREDIENSER
1 portion
ProPoints värde/port: 10
1 dl pasta typ penne
1 kycklingfilé à 125 g
1 bit aubergine
1 bit squash
1 röd paprika
1 tsk olja
1 dl kokta gröna linser
Timjan
1/2 dl tomatsås

Gör så här: Koka pastan. Skär aubergine, squash och paprika i mindre bitar och stek i olja. Blanda ner linser och timjan. Grilla kycklingfilén. Servera filén med grönsaker, pasta och tomatsås.


Publicerad 23 January 2013 12:00